南阳蛋糕培训学校
入校答疑
学习咨询

联系电话:18803776588

栗伟伦蛋糕微信二维码.jpg

    扫一扫添加微信

报名中心【求学咨询】


电话:0377-60886900

QQ:2065496343

微信:BKSSHB

来校路线【入学地址】

南阳市明山路张衡路口北300米



曲奇黄油梨蛋糕-南阳西点培训学校

曲奇黄油梨蛋糕-南阳西点培训学校

“对于我朋友的生日,我想给她一个饼干黄油的蛋糕,我找不到我喜欢的食谱,所以我只是一个人,这是一个伟大的成功,每个人吃了一片不停的回来几秒!蛋糕是最好的冷藏,所以你可能想把它放在冰箱或冰柜至少30分钟,然后服务(我喜欢我的一夜之间)。

  南阳最好的西点学校,第一西点培训中心188-0377-6588.

南阳第一精致蛋糕培训学校-南阳百甲西点培训学校

配方:

  • 蛋糕:

  • 1(15.25盎司)包装五香蛋糕混合

  • 1杯水

  • 3个鸡蛋

  • 1/2杯植物油

  • 3/4杯甜炼乳

  • 1/4杯曲奇黄油

  • 1汤匙香草提取物

  • 1汤匙南瓜饼香料

  • 梨灌装:

  • 2巴特利梨 - 剥皮,核心和切片,分开(南阳西点培训翻糖培训烘焙培训学校)

  • 1汤匙黄油

  • 1/3杯水

  • 1/4杯蜂蜜

  • 1汤匙肉桂威士忌

  • 蒙砂:

  • 1(8盎司)包奶油干酪,软化

  • 1杯重型搅打奶油

  • 1杯糖果糖

  • 3/4杯曲奇黄油

  • 1/2杯黄油

  • 2茶匙蜂蜜

  • 1茶匙香草提取物

做法:

  1. 预热炉至350华氏度(175摄氏度)。用烹饪喷雾喷一个10英寸的弹簧盘。

  2. 将香料蛋糕混合,1杯水,鸡蛋和植物油混合在一个大碗中;用电动搅拌机低速冲击直至润湿,约30秒钟。加入加浓炼乳,1/4杯饼干黄油,1汤匙香草提取物和南瓜饼香料。增加速度到中等和击败,直到面糊平滑,约2分钟。

  3. 从准备好的锅底部的1个梨排列切片。将面糊倒在上面。

  4. 在预热的烤箱中烘烤,直到插入中心的牙签出来干净,30到40分钟。允许完全冷却,约30分钟。

  5. 在中高热量的一个大型煎锅中融化1汤匙黄油。在剩余的梨片,1/3杯水,1/4杯蜂蜜和肉桂威士忌中搅拌。煮直至梨软,水蒸发8〜10分钟。从热中取出并让其冷却。

  6. 将奶油干酪,重型奶油,糖果糖,3/4杯饼干黄油,1/2杯黄油,2茶匙蜂蜜和1茶匙香草提取物混合在装有桨附件的立式搅拌机的碗中;打到结霜稍微僵硬,10到20分钟。

  7. 卸下弹簧盘的两侧释放蛋糕。切成三层;将中层和顶层转移到平坦的工作表面。倒底,剥离底部,使梨片朝上。覆盖中间蛋糕层;将梨和蜂蜜混合均匀地排列在上面。添加顶层蛋糕层。南阳最专业的西点蛋糕培训学校-百甲西点蛋糕培训中心欢迎您!

  8. 蔓延在蛋糕的顶部和两边的结霜。

百甲小贴士:

  • 如果需要,可以为3个鸡蛋代替5个鸡蛋白蛋。

  • 您可能需要在结霜之前将蛋糕层应用于蛋糕。 冷却蛋糕直到碎屑层变硬,30至60分钟。 然后在蛋糕上涂抹霜。