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南阳蛋糕培训教你做正宗西点

德式肉桂卷,和美式的不同,没有厚厚的糖霜,有着浓浓地肉桂香,是嚼劲的面包。

碱水条,在美国的时候就喜欢吃pretzel,南阳蛋糕培训现在吃到了现烤的德式pretzel,我想我再也不会想念纽约街头food truck吃到了美式碱水条了。


正在享受的时候,老板出来了。


高高瘦瘦,金发碧眼,看起来很严肃。


和他聊了聊天,南阳蛋糕培训得知他和夫人在2002年跟随德国“环球救助协会”的一个慈善项目来到长沙,通过与湖南省残联及相关机构合作,在湖南各地寻找7岁以下的聋哑儿童,为他们进行语言康复训练。至今,他们也不遗余力地从事这项工作。

但是,现在与以前不同的事,他们主要对聋哑青少年/成人进行职业培训—-烘焙培训。南阳蛋糕培训因为,几年来,他们发现,教聋哑小朋友知识可能很简单,但是想让他们长大后可以自力更生,那么他们需要做的更多。


2011年,在一次机缘巧合下,一位德国朋友想转让他们在太平街口的德式面包店,他们夫妇便“谋划”起用面包店来进行聋哑人职业培训的计划,他们在后厨收聋哑人学徒,希望他们出师后可以自食其力。


南阳蛋糕培训14年来,他们通过读书助学和职业培训项目大概帮助了500位聋哑人。


起初店铺开在太平街口,半年后因为无法支撑高额租金,退守到了湘春巷。现在他们店里有7位聋哑人学徒,3个收银员(其中两位是聋哑人)。因为店面不大,还要支付十个人的工资,面包店一直处于保本的状态。“主要的开支还是人员工资,其实我不会做生意。” 老板说。


其实,我从店里产品标的价格就知道,除了日常开支,南阳蛋糕培训他们挣钱也真的是不贪心,价格都是便宜的出奇,但是对品质却非常一丝不苟地坚持。


真的,我很难理解,我也很震惊他们所做的一切,但是,老板轻描淡写的说着这些事情,让我自己觉得有点大惊小怪。


我问他,你平时的爱好是什么,他说,没有什么爱好,工作完,带些剩余的面包回家,然后吃个简单的晚饭,去散步。如今的生活很平淡,休息的时候在家看碟、上网和看书,南阳蛋糕培训他们都喜欢到公园、河边散步,这是夫妻俩“给自己加油”的方式。


他的生活好像一成不变地持续着:每天早上四点半起来,六点要到达店里为两个小时后的开门做准备,八点第一批面包就会出炉。他的主要工作是看烤箱。这里的顾客多是熟客。面包店周日是要休息的,“要有一天休息,我不放心他们(店里的伙计)独立操作烤箱,就和我一起休息。”

在我和老板聊天的同时,店里进进出出了不少人,可以看出有些人慕名而来,因为他们会咨询哪个面包好吃,哪个是特色之类的;南阳蛋糕培训而有些就是老顾客了,一进门便熟练的挑着自己想好要吃的面包,一般都是买5个以上,然后匆匆就走了。为什么我会注意这每一个人呢,因为只要他们进门老板就会回过头说,欢迎光临,人走了就说,谢谢。

在一条封闭而冷清的巷子里,

数年如一日地经营一家仅够保本的小面包店,

维持着一南阳蛋糕培训成不变的生活,

在长沙这座爱玩闹的城市,

这样的生活方式很难不让人反问一句“有意思吗?”

南阳蛋糕培训“有!意!义!”